Keurig 推出 Alta 系统：以可堆肥压缩咖啡片替代传统塑料胶囊
Keurig 近日发布了全新的单品咖啡制造系统——Keurig Alta。该系统采用名为 AltaRounds 的压缩咖啡片，旨在通过可堆肥材料减少塑料浪费，同时保持对现有 K-Cup 胶囊的向后兼容性。
根据官方新闻稿描述，Alta 代表了 Keurig 未来的发展方向，但传统的 K-Cup 胶囊并不会立即退出市场，两者将长期共存。新的 AltaRounds 咖啡片表面印有配方代码，用于指导机器进行冲泡。
与 Lavazza Tabli 系统的异同
AltaRounds 的设计概念与近期测试过的 Lavazza Tabli 系统类似，均使用压制咖啡片。不过，两者在细节上存在差异：
- 涂层技术：Keurig 的 AltaRounds 覆盖有一层薄薄的植物性涂层，主要用于保持咖啡新鲜度、防止运输途中破碎以及辅助产生萃取压力；而 Lavazza 的咖啡片则没有此类涂层。
- 功能集成：Lavazza Tabli 仅专注于咖啡制作，而 Keurig Alta 机器集成了牛奶起泡器，支持制作拿铁和卡布奇诺等更复杂的饮品。
- 交互界面：Alta 机器配备彩色屏幕，用户可浏览多种咖啡及饮品选项。
可持续性与包装
AltaRounds 的环保特性是其核心卖点之一。其包装采用 SFI（可持续林业倡议）认证的纸板纸箱。咖啡片表面的涂层由 NSF 认证的植物材料制成，其中包含从法国海岸收获的海藻中提取的酸盐。整个 AltaRound 组件，包括咖啡粉和涂层，均已获得家庭和商业堆肥认证。
首发品牌与口味
随着机器的推出，首个 AltaRounds 品牌为“Keurig Alta Coffee & Espresso”，提供以下六种口味：
- 单杯：中烤单杯咖啡
- 双口咖啡：深烤双口咖啡
- 大胆的野心：深烘焙咖啡
- 众议院：中等烘焙咖啡
- 新鲜取：轻烘焙咖啡
- 甜点：添加焦糖风味的咖啡
此外，皮特咖啡（Peet's Coffee）的 AltaRounds 产品也即将上市，预计未来会有更多品牌加入该生态系统。
价格与销售信息
目前，Keurig 正在美国地区提供有限的早期访问套装，预订截止日期为 10 月 15日，发货时间为 10 月 21 日。该套装售价为 499.99 美元（约合 380 英镑或 720 澳元），包含以下内容：
- 一台 Keurig Alta 咖啡机
- 四盒 AltaRounds 压缩咖啡片
- 一套由 FLUR 的伊桑·罗德（Ethan Rohde）制造的玻璃器具
