Smeg 近日推出了一款名为 MultiGrill 的三合一电动烤架。该产品延续了品牌标志性的 50 年代复古设计风格,通过配备可互换的烤盘组件,支持多种烹饪模式。

MultiGrill 提供三种主要工作形态:接触模式、烤箱模式和烧烤模式。在接触模式下,上下两侧加热板闭合,利用双面热量快速均匀地烹制汉堡、三明治及烤肉等食材;烤箱模式则允许用户调节四个不同的高度档位,使食物在不直接接触上盖的情况下受热;而在烧烤模式中,烤架可完全平铺展开,实现开放式烧烤体验。
设备内置 Panini(帕尼尼)、Waffle(华夫饼)和 Burger(汉堡)三种预设程序,并支持自定义时间与温度设置。随附配件包括四个烤盘——一个平滑盘、一个条纹烧烤盘以及两个曲面华夫饼盘,另配有一个用于倒入面糊的量杯。
所有烤盘均采用防粘陶瓷涂层制成,支持洗碗机清洗。机身底部设有可拆卸的油脂收集抽屉,便于餐后清洁维护。
温控与操作
每个烤盘的温度可在 60°C 至 230°C 范围内独立调节。此外,产品还设有一种专用高温模式,能在超过 250°C 的温度下运行 30 秒,旨在快速为肉类表面着色并形成焦化层,同时保持内部肉质鲜嫩。
当前温度及所选模式均通过 LCD 液晶显示屏实时呈现,所有功能控制均通过一对物理旋钮完成,操作逻辑简洁直观。
目前,Smeg MultiGrill 已在 Smeg 官方渠道发售,提供黑色和奶油色两种配色可选,售价为 299.95 英镑。





