# 硬粒小麦

意大利农民阁楼发现百年种子，种出七穗奇迹小麦

意大利农民阁楼发现百年种子，种出七穗奇迹小麦。该品种株高约1.8米，单株结七穗，谷粒大且色多，耐旱免肥。格罗西视其为古老遗存，借慢食运动推广，以助农业应对气候变化挑战。