Ninja Crispi 微波炉：核心亮点速览
Ninja Crispi 微波炉将空气炸锅的功能与微波加热速度相结合，试图解决传统微波炉功能单一的问题。该设备通过 Ninja 的 FusionCrisp 技术，允许用户在同一过程中结合两种烹饪系统。
在操作体验上，Ninja Crispi 摒弃了复杂的控制面板设计，采用直观的按键和预设模式，降低了使用门槛。内部结构方面，它取消了传统的旋转转盘，取而代之的是平坦的玻璃烤盘和可拆卸的金属脆皮托盘，配合滑动轨道，使得整个腔体底部均可放置食物，有效提升了空间利用率。
FusionCrisp 模式旨在融合微波的高效与空气炸的酥脆效果，适用于需要快速熟透且保持外脆内嫩口感的食物。对于希望整合厨房电器、节省台面空间的用户而言，这款设备提供了多功能选择。
Ninja Crispi 微波炉：价格与购买渠道
- 售价：美国 449.99 美元 / 英国 359.99 英镑（约合 650 澳元）
- 颜色选项：美国提供黑色、银色、Cyberspace（蓝色）和 Stone Gold（石金色）；英国仅提供黑色、银色和 Cyberspace（蓝色），无石金色版本。
相较于传统台式微波炉，Ninja Crispi 的定价较高。但其内置的空气炸功能和 FusionCrisp 技术使其具备替代独立空气炸锅的能力。在市场上同类“空气炸+微波”组合产品中，Ninja 的价格具有竞争力，低于 Smeg 等品牌，高于宜家提供的预算友好型选项。
目前该产品可通过 Ninja 官网及美国和英国的第三方零售商购买，暂未在澳大利亚上市。美国市场偶有约 50 美元的折扣活动，英国市场截至发稿时未见明显促销。
- 综合评分：4.5/5
Ninja Crispi 微波炉：规格参数
| 评测型号 | MW101UK |
| 程序数量 | 13 (8 个微波模式，5 个空气炸模式) |
| 具体程序 | 微波模式：爆米花、土豆、解冻、饮料、剩菜、冷冻蔬菜、粥、软化黄油 空气炸模式：空气炸、最大脆度、空气烤、空气烘焙、空气烧烤 |
| 附加配件 | 5.2L 玻璃烤盘、金属脆皮托盘 |
| 智能控制 | 不支持 |
| 功率 | 2000W |
| 容量 | 5.2L |
| 温度范围 | 120°C - 240°C |
| 时间设置 | 1 - 60 分钟 |
| 尺寸 | 深 44.6 cm x 宽 51.6 cm x 高 35.8 cm |
| 清洗方式 | 玻璃烤盘和托盘支持洗碗机清洗 |
| 重量 | 18.6 kg |
| 可选颜色 | Cyberspace, Silver, Black (部分市场含 Stone Gold) |
Ninja Crispi 微波炉：设计与做工
- 外观现代简约，质感高档。
- 体积略大于标准微波炉，但需预留更多顶部空间。
- 内部照明较暗，镜面门板易沾染指纹。
Ninja Crispi 采用了干净的线条设计和现代化的美学风格。尽管集成了空气炸组件，其整体体积并未显著超出常规微波炉太多，适合大多数厨房台面。
需要注意的是，由于内置空气炸风扇，设备上方必须保留至少 12 英寸（30.5 厘米）的空隙以确保空气流通和安全运行。这意味着它无法放置在紧贴橱柜底部的狭窄空间中，对小户型或紧凑厨房布局提出了要求。
包装内附带的安全警告明确指出，严禁空载运行设备，以免损坏机器。
与传统微波炉不同，Crispi 内部没有旋转平台，而是使用固定的玻璃烤盘。据 Ninja 称，这种设计使可用表面积增加了 20%，允许一次性放入更大份量的食物。相比飞利浦等竞品，这一空间优化更为出色。
虽然外观设计精美，但亮面门板和仪表盘容易成为灰尘和指纹的聚集地，日常维护需频繁擦拭。门把手释放按钮开启角度超过 90 度，便于取放高温玻璃盘。
标配的 5.2 升玻璃烤盘足以容纳一只 8 磅重的整鸡或四片披萨。在空气炸或 FusionCrisp 模式下，玻璃盘可在滑轨上倾斜，方便用户在不完全取出器皿的情况下搅拌或翻转食物。
安全性方面，设备配备了儿童锁功能。启用时需使用十字螺丝刀转动门开关侧面的隐藏开关，此后需同时按下侧面开关和主开门键才能打开炉门。
控制按键触感良好，标识清晰直观，但在首次使用前建议查阅说明书以熟悉所有子模式。时钟设置操作简单，优于许多旧款微波炉。
不足之处在于内部照明亮度较低，加上深色门板的影响，观察食物状态略显困难。
操作逻辑分为三大类： 1. **微波模式**：双击微波键可进入子菜单，包括解冻、饮料、爆米花、土豆、汤、软化黄油、冷冻蔬菜和粥等预设程序。 2. **空气炸模式**：包含空气炸、最大脆度、空气烤、空气烘焙和空气烧烤五种选项。 3. **FusionCrisp 模式**：结合微波与空气炸优势，旨在实现快速烹饪并保持食物湿润与酥脆。
- 设计评分：4/5
Ninja Crispi 微波炉：性能测试
- 作为空气炸锅和微波炉的多功能替代品表现出色。
- FusionCrisp 模式有效结合了两种技术的优点。
- 足以取代厨房中的多种单一功能电器。
在实际测试中，Ninja Crispi 展现了广泛的适用性，无论是空气炸、微波加热、复热、烘烤还是处理特定食材如软化黄油，均能胜任。
通心粉与奶酪： 使用 FusionCrisp 模式烹制家庭份量通心粉奶酪。将通心粉、水、牛奶和油放入玻璃盘，设定 FusionCrisp 模式烹饪 25 分钟。随后加入奶酪，切换至空气炸模式再烤 8 分钟。结果呈现出金黄色的表层，通心粉口感劲道（Al Dente），奶酪融化均匀。
巧克力蛋糕： 利用随附食谱书，尝试制作湿润松软的巧克力蛋糕。混合面糊倒入玻璃盘，先使用 FusionCrisp 模式烹饪 15 分钟，接着无缝切换至空气炸模式完成最后 5 分钟的烘烤。得益于大容量玻璃盘，蛋糕体积足以满足全家一周的需求。
烤土豆： 午餐场景下，使用 FusionCrisp 模式制作烤土豆。流程为 14 分钟微波加热 + 10 分钟空气炸。最终成品中心松软，表皮酥脆，总耗时不到半小时。若追求更极致的脆皮效果，建议额外增加 10 分钟空气炸时间。
鸡翅与薯条： 空气炸鸡翅表现优异。鸡翅仅用油、盐和黑胡椒简单调味，在 200°C 空气炸模式下烹饪 35 分钟，外皮酥脆，肉质多汁。自制薯条在 200°C 下原定 20 分钟，因设备功率强劲，16 分钟时外表已接近完美，但为确保极致酥脆，最终延长了几分钟，内部保持蓬松。
冷冻食品： 针对冷冻薯条，选用空气炸模式下的“最大脆度”档位。官方食谱建议烹饪 15 分钟，实测发现需额外增加 5 分钟才能达到理想的酥脆程度。完成后，薯条外壳 crunchy，内部绵软。这表明在处理冷冻预制食品时，用户可能需要根据实际口感微调时间。
