ThermoWorks发布RFX Meat Mini短版无线温度探针

ThermoWorks发布RFX Meat Mini短版无线温度探针。该新品专为小尺寸食材设计,浸入深度仅2.36英寸,保留IP69K防水及千度耐高温特性,售价99美元,需配合网关使用。

ThermoWorks 推出 RFX Meat Mini:专为小尺寸食材设计的无线温度探针

ThermoWorks(热力工厂)近日发布了 RFX Meat Mini,这是一款针对较小肉类、禽类和鱼类设计的短版无线温度探针。该新品旨在解决标准版 RFX Meat 在小型食材上因长度过长而难以使用的问题。

浸入深度仅2.6英寸适配薄切食材

核心规格与性能表现

RFX Meat Mini 保留了全尺寸版本的核心功能,包括四个内置温度传感器、IP69K 防水等级(支持洗碗机清洗)以及耐受高达 1,000 华氏度高温的能力。其充电座由 AAA 电池供电,官方数据显示可支持超过 175 次充电循环。

在物理尺寸方面,Mini 版的最大浸入深度为 2.6 英寸,最小浸入深度仅为 2.36 英寸。相比之下,原款 RFX Meat 的探针长度为 4.7 英寸,最小浸入深度要求为 3.15 英寸,这使得它难以应用于菲力牛排或单份三文鱼等薄切食材。

续航能力对比

受限于体积,RFX Meat Mini 的电池续航时间略低于标准版。标准版 RFX Meat 可持续工作超过 65 小时,而 Mini 版在充满电后可提供长达 48 小时的续航。对于大多数家庭烹饪场景而言,48 小时足以覆盖长时间的低温慢烤过程;只有商业厨师才可能触及标准版系列的电池寿命极限。

连接技术与网关依赖

与 RFX 系列其他产品一样,RFX Meat Mini 采用 433MHz 无线电频率进行数据传输,而非蓝牙或 Wi-Fi。这一设计使得信号能够穿透烤箱或烟熏炉的厚壁,减少干扰。探测器需配合 ThermoWorks RFX 网关使用,网关负责将数据同步至家庭网络及手机 App。

此外,系统还支持连接一个独立的有线环境温度探测器。由于无线食物探测器在长时间烹饪中可能受到蒸发式冷却的影响,有线环境探头能提供更准确的炉内温度读数。

定价与销售信息

RFX Meat Mini 的售价为 99 美元,与非促销状态下的标准版 RFX Meat 价格持平。目前,购买 RFX Gateway 或包含网关的 RFX Meat Starter Kit 时,ThermoWorks 为 Mini 版提供 20% 的折扣。需要注意的是,由于设备运行在低于 1GHz 的频率上,用户必须拥有 RFX 网关才能正常使用该探测器。

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