9 月 15 日凌晨，Apple 正式推送 iOS 27、iPadOS 27、macOS 27 Golden Gate 以及 watchOS 27 的正式版。watchOS 27 在小幅打磨设计、优化性能之外，还带来了动态应用网格、场景化的智能叠放建议以及全新的手势交互。以下为新版系统中值得关注的更新汇总。
兼容性方面，watchOS 27 支持 Apple Watch Series 9（2023 年）及之后推出的产品，并需搭配升级至 iOS 27 的 iPhone 11 或后续机型使用。
Liquid Glass 持续演化
watchOS 26 首次引入的 Liquid Glass 设计语言在 watchOS 27 中继续调整。Apple 官方将这一变化描述为「更均匀的折射和改善的对比度」，与 iOS 27 的表述一致。实际使用中，按钮的玻璃质感增加了深度、视觉上更立体；浅色背景下的按钮提升了对比度，界面元素更易识别。玻璃按钮的高光轮廓调整为与 iOS 一致的上下缘，在保留玻璃质感的前提下提高可读性。
透明度方面，watchOS 上的玻璃类控件模糊程度明显提高。小型按钮背后的背景内容几乎不可见，仅保留柔和的玻璃质感；步行距离小组件下方的三环组件也只保留很淡的色彩轮廓。需要注意的是，iOS 上用于调节 Liquid Glass 强度的滑杆并未下放至 watchOS，玻璃效果强度基本等同于 iOS 的默认一档。
动态应用网格
按下数码表冠后，watchOS 27 会首先进入全新的「动态应用网格（Dynamic app grid）」。该界面可视为应用网格与 Siri 建议的结合：系统会把用户常用的应用和推荐内容放在更显眼的位置。相比过去密集排列的图标，动态应用网格中的图标更大、更易点选，更贴合手表小屏幕的操作习惯。
如需切换，可点击动态应用网格下方的图标，或继续向下旋转数码表冠进入传统应用网格。由于 Siri AI 目前在国内尚不可用，新版的 Siri 图标暂时无法看到。
更主动的智能叠放
过去的智能叠放更像一个小组件列表，用户需要手动滑到对应卡片。watchOS 27 中的智能叠放变得更主动：系统会根据时间、地点和使用场景，将用户更可能用到的小组件排到前面。
官方给出的场景示例包括：联系人生日当天提醒送上祝福、快速导航到车辆停放位置、节假日前建议调整起床闹钟、将交通卡固定在智能叠放中以便快速查看余额等。实际体验中，智能叠放多出现在生活类场景，例如即将到来的日历和待办事项、降雨时的小时天气预报、经常联系的 iMessage 联系人，以及运动结束后的数据回顾等。
全新手势交互
watchOS 27 为智能叠放新增了单指捏合手势：通过该手势可以直接打开当前选中的小组件。如果是通过双指捏合进入智能叠放界面，当前小组件外侧会出现一圈银色高光，提示其已被选中，此时再捏合一次即可进入对应小组件。
这一手势让智能叠放的单手操作逻辑更完整：双指捏合两次主要用于切换到下一项，单次捏合用于确认并打开当前项目。以往单手操作智能叠放只能查看内容，现在则可以在完全不触碰屏幕的情况下完成「打开智能叠放」「选择小组件」「进入小组件」并浏览 app 内容的完整流程。
需要说明的是，该手势仅适用于智能叠放中已出现的小组件，不支持其他界面。相比之下，双指捏合手势可在设置界面或应用网格中翻页，适用面更广。
重新设计的查找 app
watchOS 27 将 Apple Watch 上原先独立的查找设备、查找联系人和查找物品三个 app 整合为一个以地图为背景的新版查找 app。点击左上角图标可切换类目，随后通过双指捏合或旋转表冠在不同对象之间切换并查看位置。新版查找 app 还支持精准查找，可用于定位 iPhone、第二代 AirTag 和 AirPods Pro 3 等设备。
AI 相关更新
作为 iOS 27 的延伸，新的 Siri AI 随 watchOS 27 首次登陆 Apple Watch。Apple 针对手表专门优化了交互逻辑：对话更短，支持自然来回对话和开放式提问。官方给出的适用场景包括健身训练计划时的头脑风暴、外出时临时查询渡轮班次等。
watchOS 27 还为 Siri AI 新增了独立 app。用户可以在 iPhone 上发起提问，之后抬起手腕在 Apple Watch 上继续对话；常用对话可以置顶，方便反复调用。此外，Siri AI 可以调取存储在各 app 中的个人数据来回答问题，例如查询驾照号码、找到租房信息中的门禁码、调出备忘录内容、给家人发送航班详情、播放教练推荐的一首歌、调整活动圆环目标等。
运动方面，watchOS 27 中的 Workout Buddy 不再需要 iPhone 在身边即可使用，可以在锻炼过程中聆听实时语音激励。功能上，Workout Buddy 新增了配速、距离和训练时长的进度对比：除实时播报当前数据外，还会调取健身历史进行纵向比较。
其他更新
- 经期追踪：新增围绝经期和更年期支持，根据记录的经期模式，在用户出现围绝经期征兆时发出提醒；
- 儿童账户：为 Apple Watch For Your Kids 更新了设置流程，并加入新的儿童安全功能；
- 手表上 Apple Music 的播放启动速度更快；
- 体能训练 App 中的步数统计与健康 App 计数同步；
- 改进室内跑步和步行的距离追踪精度，通过运动算法更准确地估算跑步机上的距离；
- 系统会根据使用情况给出电池优化建议（从目前挖出的字段来看，若用户极少使用「手势」，则会建议关闭以节省电量）；
- 页面加载性能大幅改进、按钮触控响应提升，续航有可感知的改善；
- 水分检测算法升级，入水锁定和排水效率更高；
- Wi-Fi 连接性能改善；
- App 扩展（小组件、表盘复杂功能等）的启动速度更快；
- iPhone 上的 Watch App 设置页面重新设计，例如将冗长的 App 列表整合进单独的子页面；
- 睡眠模式支持时区变更，跨时区旅行时闹钟不再混乱；
- 新增 Siri 模块表盘，会在屏幕中间显示 Siri 判定当前最重要的智能叠放内容，Ultra 机型配备独占字体；
- Wallet 新增访客钥匙支持。
总结
watchOS 27 的更新幅度不算大，但动态应用网格、智能叠放建议和新手势等几项功能都具备实际使用价值，性能层面也有多项优化。兼容性方面的主要变化是仅支持 Apple Watch Series 9、Series 10、Series 11、Ultra 2、Ultra 3 和 Apple Watch SE 3，更早的机型无法升级。
